Domácí vývar – bujón
Bujón, čili vývar se připravuje pomalým vařením základní suroviny. Tou může být maso, zelenina, houby a jejich kombinace. Zapomenutou a trochu opomíjenou základní surovinou jsou kosti. Myšleno kosti bez masa.
Den: 11. 8. 2022
Bujón, čili vývar se připravuje pomalým vařením základní suroviny. Tou může být maso, zelenina, houby a jejich kombinace. Zapomenutou a trochu opomíjenou základní surovinou jsou kosti. Myšleno kosti bez masa.
Sem všichni píšou „všechna práva vyhrazena“. Co to ale znamená? Že tento web jsem stavěl sám, texty a recepty jsem slovo od slova taky vypotil já, a fotky jsem buď zkusil neuměle vyrobit, případně jsem je koupil od někoho, komu jde focení líp. Nevadí mi, když si cokoliv zkopíruješ pro osobní potřebu, ale pokud to použiješ na svém vlastním webu, budu rád, když se mně předem zeptáš a pak přiznáš odkud to máš.
